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  • 食品添加剂 二氧化碳

    主要参数:

  • 一、概述
    二氧化碳是一种在常温下无色无味无臭的万博官网网页版电脑,俗名碳酸气,也称碳酸酐或碳酐。常温下是一种无色无味万博官网网页版电脑,密度比空气略大,溶于水,并生成碳酸。固态二氧化碳俗称干冰,升华时可吸收大量热,因而用作制冷剂。
    二、理化性质
    熔点:-56.57℃
    沸点:-78.4℃
    三、主要用途
    1、冷冻食品;
    2、饮料;
    3、色谱分析等。
    4、还可用于青霉素制造、鱼类、奶油、奶酪、冰糕等的保存方面。

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